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蛋糕家的卤鸡爪子

1楼 2008-06-27 21:13:15
查看全部 | 只看楼主
　　受群里JM的诱惑超想吃鸡爪子，匆忙叫妈妈做的。在这里要谢谢妈妈，您辛苦了！！

　　材料：鸡蛋4只，鸡全翅3只，鸡翅尖+鸡爪子一斤

　　调料：花椒八角果皮红片糖姜片蒜头酱油盐料酒少许蚝油

　　步骤：1.先将鸡全翅/翅尖/爪子出水，稍煮片刻后捞起备用。

　　 2.锅热下油将姜蒜爆香，煸炒片刻后下花椒/八角一起爆炒，片刻后下酱油、盐、糖、料酒、蚝油后加水，等煮开后将处理好的鸡全翅/翅尖/爪子下锅。

　　 3.煮开后转用电饭锅继续卤，先煮10分钟，煮开后将开关转为保温档焖30分钟；再转煮饭档卤10分钟，到5分钟的时候认为鸡全翅/翅尖/爪子焖得够烂的话就可以关电源了，不过先不要掀开盖子，待温度下降后（大约10分钟）就可以了。

　　 4.装盘即可享用。

　　
　　























谢谢收看！！！~~~~~
  本贴于 2008-07-18 15:30:05 被【天池冬茜】修改
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我們都是公主
2楼 2008-06-27 21:14:17
沙发
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生活百宝箱邮箱菜谱库收录总动员活动期待您的参与～ 要求原创首发于厨厨动人版面，菜式不限，发贴时标题前加上菜系名称哦^^ 详情请见http://bbs2.lady.163.com/bbs/dainty/83146341.html
3楼 2008-06-27 21:15:37
城真的是SF无影手啊。。
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我們都是公主
4楼 2008-06-27 21:16:04
哇，貌似还看到了卤蛋
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5楼 2008-06-27 21:17:28

我最爱吃这个了^_^。
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心与心同在....永远开开心心在一起
6楼 2008-06-28 00:06:34
鸡翅、卤蛋、鸡爪爪，都是俺喜欢的，蛋糕店，我拿蛋糕跟你换
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7楼 2008-06-28 00:14:42
俺又晚来一步,有狐狸在前,俺想啃鸡骨头都不可能了~~~下回赶早,一定要抢沙发!~~~
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包个酒店去喂猪,包个大楼养王八
8楼 2008-06-28 00:53:49
　　偶想吃卤蛋～
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“天空上不断变幻色彩，从橘红到橘黄是一个长长的芬芳的叹息，从橘黄到玫瑰红，到紫色，到蓝灰，到烟灰......然后，炊烟升起来了，表达着生活里简单的愿望。土地上生长的每一样庄稼、每一棵树、每一丛草，都散发出生命的气息。生机是这么直白而一览无余，令人感动。”
9楼 2008-06-28 09:14:13
一个鸡蛋，加一个鸡翅就够了！
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如果可以磊落,谁情愿闪躲~~
10楼 2008-06-28 09:21:39
　　回复眩眩：偶也爱啊。。一次满足多个愿望。。

　　回复小狐狸：好啊好啊。。狐狸的蛋糕那么精致。。

　　回复天山雪：不怕。。锅里还有很多呢。。

　　回复肉肉：里面的卤蛋再放一晚上味道更好啊。。

　　回复小云：好的。。请你吃。。
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我們都是公主
11楼 2008-06-30 16:08:21
偶吃不了鸡瓜子，害怕，不过喜欢卤蛋的味道，香香的，有滋味
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不一定最爱的人就能相伴一生 <BR>不一定失去的人就能不想不问 <BR>如果你很快乐，对我就足够了 <BR>再见面又能怎么样呢？
12楼 2008-06-30 18:36:04
那个卤蛋真诱人
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生活可以更美的
13楼 2008-06-30 21:15:56
只可惜我不吃鸡爪子，哎
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亲亲我的宝贝
14楼 2008-06-30 21:54:13
可以吃卤蛋和鸡翅啊。。
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我們都是公主
15楼 2008-06-30 23:05:44
俺可不可以卤蛋和鸡翅都吃啊???都挺好吃的,哪个都放不下呢.
16楼 2008-07-01 11:02:01
天呐。。。。都是我爱吃的。
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钱不是问题，问题是没钱。
17楼 2008-07-01 11:46:26
收藏了哦，一定很好吃。
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本命年 已经过了一半了 还有一半 要平安渡过啊
18楼 2008-07-01 12:09:20
最喜欢吃的菜啦
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眼前的看不见，却总想着天边的事。
19楼 2008-07-01 16:54:04
口水啊。。。
20楼 2008-07-15 21:54:26
好好吃啊！口水都流下来了
21楼 2008-07-16 00:08:10
　　卤鸡翅,卤爪,爪蛋看得人狂咽口水呢.谗晕了,哪天也做次.
22楼 2008-07-16 08:46:32
【回复 1楼 魔法蛋糕店 】:
　　受群里JM的诱惑超想吃鸡爪子，匆忙叫妈妈做的。在这里要谢谢妈妈，您辛苦了！！

　　材料：鸡蛋4只，鸡全翅3只，鸡翅尖+鸡爪子一斤

　　调料：花椒八角果皮红片糖姜片蒜头酱油盐料酒少
......

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23楼 2008-07-16 09:33:43
哇！~~~
24楼 2008-07-16 14:18:18
卤鸡爪，口水都止不住了。
25楼 2008-07-16 14:19:41
【回复 21楼 鲜果果 】:
　　卤鸡翅,卤爪,爪蛋看得人狂咽口水呢.谗晕了,哪天也做次.
......

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等哪天果果做了，俺去你家蹭去。
26楼 2008-07-17 11:06:15
我在上班也
可是还是想流口水,这也是我的最爱哦....
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Email: wangshumin110@163.com
27楼 2008-07-17 11:22:59
28楼 2008-07-17 14:27:48
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从来不曾拥有，永远也不会失去。
29楼 2008-07-17 17:18:51
我在上班
流口水怕给别人笑,只好吞口水!~

30楼 2008-07-17 17:30:50
卤味也~大爱大爱
31楼 2008-07-17 19:06:17
鳳爪~~好吃的...自家煮的更健康了~
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http://blog.sina.com.cn/andreainmay
32楼 2008-07-17 23:44:31
谢谢LS各位的支持。。群么一个。。
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我們都是公主