·材 料:
西米100克、粘米粉50克、绿豆50克、糖5匙、椰汁250ML 、牛奶50ML、油1匙
·作 法:
1.西米用盖过面的开水浸泡半小时，然后用清水过滤粘液，沥干； 绿豆煮至差不多开花备用.
2.粘米粉加入250ML椰汁、50ML牛奶拌匀至无粉粒；
3.把糖、粘米粉浆和油一起加入沥干的西米中拌匀,再加入绿豆,便是绿豆西米浆；
4.模具先涂油，用勺子把西米浆放进去，
5.大火蒸15分钟至西米透明，取出放冰箱雪藏至冰凉，用牙签挑出西米盏即可。
第一次做，还算可以吧。。。。嘿~~
本贴于 2008-05-11 22:22:40 被【阿TT】修改 ------------------
我想吃人肉
