很多年前看电视剧《看了又看》，有一集金珠馋炒鱿鱼了，银珠帮她做，银珠一边做金珠一边吃，辣得直吸气，我一直爱吃辣，当时看到那红红的一锅，也跟着金珠一起馋了

结婚后老公也喜欢吃，于是经常做，今天天黑了才决定在家吃饭，只好将就家里现有的材料拼凑了一桌菜，老公吃得最多的就是炒鱿鱼了



材料



应该还放些胡萝卜片和青椒片，颜色丰富点，我的洋葱也放得有点少，没办法，家里就只有这些了

做法

油锅热后下葱姜蒜末，



稍稍煸炒后放入洋葱丝



翻炒一下，下鱿鱼丝



加辣椒酱



我家的辣椒酱实在是太辣了，难以颜色味道两全，因此我又加了一些辣椒粉，想让做出来的菜尽量红一点



我没有焯水鱿鱼，为的是让鱿鱼炒的时候出来一些水，辣椒酱会让汤汁变粘稠，跟勾芡一个效果

家里还有半个白萝卜，想了半天不知道怎么做，一边切丝一边决定了炒个清爽的，白白的萝卜丝里隐隐钻出几根红辣椒丝一定挺漂亮，可是计划赶不上变化，放到锅里后随手放了蚝油，颜色虽然不漂亮了，口感味道还不错

又翻出几根小白菜，老公不爱吃青菜，所以我投其所好用培根炒了小白菜，没想到他还是不吃——炒青菜的时候不应该做炒鱿鱼

另外蒸了蛋羹，煮了半袋超市买的速食奶油蘑菇汤，加上泡菜、紫菜，虽然简单也满满当当摆了一桌子



再来一杯凉爽的大麦茶