自从臭宝被送回老家

家里至少有两个月没有开火了~~

食堂里的快餐吃到腻死

春节回家才知道家常菜可以那么的让人回味~`

过完春节第一件事就是~`开火做菜~~

也好久没有来厨厨了~

借这个菜参加活动~`祝厨里的老朋友新朋友们

新春快乐~`红红火火



做法：

1。土鸭斩块去油皮，用生抽，食盐，八角，桂皮，蒜苗腌上二十分钟

2。热油烧锅放入八角，桂皮，蒜头，豆瓣酱炒出香味

3。加入腌好的鸭肉干椒，炒到鸭肉收紧，放入莴笋（可以依喜欢改好土豆，胡萝卜等哦）

4。注入啤酒大火烧开后小火煨至肉烂

5。依口味调盐或辣后大火收汁



昨天逛街时增了口新的平底锅，今个儿就做了两张葱油饼试了下~

用菜汤一泡~~~果然美味呢~`