我这个人比较喜欢酸甜口味的菜,近期更是每天都做,今天来个拿手的咕佬肉,呵呵,好吃啊好吃。之所以叫篡改版，因为原版没有青椒，肉也卷成团，不知道咋回事，最近买的肉都有点小肥。偶又要胖了。先来张片片。

再来张近照

做法也简单的很，把五花肉切薄片，加少许料酒，盐，鸡精腌一下。然后，蘸取适量生粉卷成团，放油锅里炸至金黄捞出，放入切好的青椒炸一下。另取一郭，加番茄酱，白糖，醋，水淀粉，熬成浓汁，加入炸好的肉，青椒拌匀出锅装盘即可。我切的肉片有的太厚了，所以炸的过程就散开了。因为肉有点肥，所以我加了青椒。



大家都尝尝吧。姐姐连汁都用馒头蘸着吃了。