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夏日我爱吃---香辣小龙虾

1楼 2007-08-12 14:52:58
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每逢一到初夏，我家就开始和小龙虾有了不解之缘，无论是去店里还是自己做的各种小龙虾，都是我家人的最爱。下面说说怎么来做好吃的小龙虾----

首先去菜市场买来新鲜的活的小龙虾，回家后放在清水里养个半小时，再冲洗干净，然后剪去须和脚，抽掉肠筋，最好再剪去头部，再次小心冲洗干净，开始烧煮了。
1。油锅爆香葱，姜，蒜，八角，花椒，干红辣椒。
2。倒入小龙虾，稍炒，变色后加郫县豆瓣酱，少许老抽，加点水，盖上锅盖开中小火煮。
3。大约十分钟后，开盖，看看汁水差不多收干了加少许鸡精，翻炒片刻装盘。
---香辣小龙虾上桌啦！





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等待是一种经历,学会等待才能懂得幸福
2楼 2007-08-12 14:54:46
SF..



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我的博客：http://www.blog.163.com/0594189/
3楼 2007-08-12 14:56:10
前2年特别喜欢吃小龙虾..但是很少在家自己做..主要是收拾的时候麻烦..那小东西还老动..：）



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我的博客：http://www.blog.163.com/0594189/
4楼 2007-08-12 14:56:15
【回复 嘉娱嘉乐 】:
SF..
......
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嘉嘉的速度好快啊!



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等待是一种经历,学会等待才能懂得幸福
5楼 2007-08-12 14:58:12
我不赶3721..SF坐了再说.不然ROUROU来了..偶就只能靠边站了



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我的博客：http://www.blog.163.com/0594189/
6楼 2007-08-12 14:59:30
【回复 亭亭玉叶 】:


这盘小龙虾是我买现成的,大家看看有何不同?买来的外形比较漂亮,但是吃起来有点麻烦.自己做的看上去不太美观,可是吃的绝对放心.
还有自己做的那盘,当时忘了拍照了,拍下的这个小盘的是特意留给LG当宵夜的,所以太少了.



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等待是一种经历,学会等待才能懂得幸福
7楼 2007-08-12 15:02:04
【回复 亭亭玉叶 】:





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等待是一种经历,学会等待才能懂得幸福
8楼 2007-08-12 15:05:40
我倒是觉得自己做的漂亮，图片很清爽，诱人。
9楼 2007-08-12 15:21:38
颜色就很漂亮,一定很美味吧!
很谗辣的了.现在脸上长豆豆,好久都不敢吃辛辣的了!
好诱人呢~~



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o⺌答應我茹果我們赱散了_﹏.伱壹定葽回願地找我!...⺌
10楼 2007-08-12 15:31:02
哈小龙虾，我们家里面卖的都是用干辣椒壳炒得特辣特有味，看这个就想家了



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我是鱼儿 我来逛逛
11楼 2007-08-12 15:34:28
羡慕叶子可以几乎天天吃上虾和蟹,我们北方这些可不多,一般也不会做,在这儿也学习了.



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改变生活从改变观念开始
12楼 2007-08-12 15:40:55
如果加点紫苏、胡椒、少量糖味道会更好。



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每天努力学习，为了终生美丽。
13楼 2007-08-12 16:56:15
颜色好漂亮
14楼 2007-08-12 18:51:13
亭亭从此过，留下小龙虾。



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leileiloverourou.rourouloveleilei.
15楼 2007-08-12 21:42:42
妈呀,香辣小龙虾呀,再来瓶啤酒,爽!!!
自己家嫌麻烦,都是到外边吃,十三香的那种,我每次吃的时候直接就是两只手抓着来吃,壳子吮了又吮,还把手添了又添. 哈哈哈, 是不是很可怕呀?



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我要减肥,要健康快乐地把减肥进行到底!
16楼 2007-08-12 22:17:37
【回复 leiderou 】:
亭亭从此过，留下小龙虾。
......
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肉肉从此过,只剩龙虾壳.



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等待是一种经历,学会等待才能懂得幸福
17楼 2007-08-12 22:19:46
【回复 海心2340 】:
如果加点紫苏、胡椒、少量糖味道会更好。
......
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谢谢海心的提醒,下次我会加进紫苏的.至于胡椒和糖我本来就已经加进去了,想想可能除了上海以外,其他地方做菜不喜欢加糖,所以才没说.



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等待是一种经历,学会等待才能懂得幸福
18楼 2007-08-12 22:20:55
【回复 晶... 】:
颜色好漂亮
......
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谢谢晶!



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等待是一种经历,学会等待才能懂得幸福
19楼 2007-08-12 22:25:25
【回复 亭亭玉叶 】:
【回复 leiderou 】:
亭亭从此过，留下小龙虾。
......
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肉肉从此过,只剩龙虾壳.
......
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好诗啊。



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leileiloverourou.rourouloveleilei.
20楼 2007-08-12 22:29:02
【回复 メ香香﹏ 】:
颜色就很漂亮,一定很美味吧!
很谗辣的了.现在脸上长豆豆,好久都不敢吃辛辣的了!
好诱人呢~~
......
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是很美味呢，长痘痘的话有点为难了，总不成为了吃小龙虾不顾脸吧，女孩子最爱美了。



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等待是一种经历,学会等待才能懂得幸福
21楼 2007-08-12 22:32:06
【回复 快乐心情 】:
妈呀,香辣小龙虾呀,再来瓶啤酒,爽!!!
自己家嫌麻烦,都是到外边吃,十三香的那种,我每次吃的时候直接就是两只手抓着来吃,壳子吮了又吮,还把手添了又添. 哈哈哈, 是不是很可怕呀?
......
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一点也不可怕的，手抓小龙虾嘛就是要用手抓着吃最舒服最过瘾了，吮指回味！在外边我也是这么吃的，在家里我就用筷子了。



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等待是一种经历,学会等待才能懂得幸福
22楼 2007-08-13 09:47:25
乔乔从此过,只闻龙虾味.



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也博:http://blog.163.com/loveqts/
23楼 2007-08-13 11:29:00
【回复 爱嗑瓜子 】:
羡慕叶子可以几乎天天吃上虾和蟹,我们北方这些可不多,一般也不会做,在这儿也学习了.
......
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我们这里也是呢??真羡慕叶子~~~



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从今天起,做沙漠里的绿洲!从今天起,做一头幸福快乐的猪!
24楼 2007-08-13 15:38:16
【回复 loveqts 】:
乔乔从此过,只闻龙虾味.
......
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走过路过不要错过,带点小龙虾吧



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等待是一种经历,学会等待才能懂得幸福
25楼 2007-08-13 15:39:05
【回复 ☆蓝爱☆ 】:
蓝爱是在哪里呢,也很少有海鲜吗



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等待是一种经历,学会等待才能懂得幸福
26楼 2007-08-16 00:04:20
怎么啦,好象喜欢小龙虾的MM不多吗



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等待是一种经历,学会等待才能懂得幸福
27楼 2007-08-16 10:18:56
口味虾好吃



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。。。。。
28楼 2007-08-16 10:32:25
恐怖啊

小龙虾是喂大便养大的啊!

没看电视报道吗?

胃口还真是好啊!

什么都能吃!



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我心原太愚,我语本无意. 解我语者为我友,晓我意者是知音.
29楼 2007-08-16 11:48:47
润从此过，啥也没留下．



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生命不息,赚钱不止!
30楼 2007-08-16 11:55:39
【回复 亭亭玉叶 】:
【回复 ☆蓝爱☆ 】:
蓝爱是在哪里呢,也很少有海鲜吗
......
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我在成都,很少有海鲜,要吃一般都在海鲜馆里面吧~~~~~~~
都没有怎么吃过,更不会做了



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从今天起,做沙漠里的绿洲!从今天起,做一头幸福快乐的猪!
31楼 2007-08-16 13:50:39
【回复 冬雨含雪 】:
口味虾好吃
......
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同感同感！



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等待是一种经历,学会等待才能懂得幸福
32楼 2007-08-16 13:52:15
【回复 truemind 】:
恐怖啊

小龙虾是喂大便养大的啊!

没看电视报道吗?

胃口还真是好啊!

什么都能吃!
......
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是吗？现在的小龙虾可都是人工养殖的啊。
我只知道很多菜都是浇大粪的呢，难道你不食蔬菜的吗？



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等待是一种经历,学会等待才能懂得幸福
33楼 2007-08-16 13:53:52
【回复 润皙 】:
润从此过，啥也没留下．
......
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至少留下了润皙啊！



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等待是一种经历,学会等待才能懂得幸福